مبادئ وتوجيهات....بعض المصطلحات الكيميائية

مبادئ وتوجيهات

· يجب ارتداء احذيه مغلقه ومستقره.
· يجب ارتداء نظارات الحمايه المخبريه ذات الحمايه الجانبيه طيلة التواجد في المختبر.
· يجب ان لا يغادر الطالب المختبر اثناء اجراء التجربه في حال الاستمرار فيها او في حال عدم وجود شخص ذو خبره ولا يعلم سر التجربه من اجل مراقبتها. وفي حالة التجارب الخطره يجب ان يتواجد شخصين على الاقل قريبا منها.
· يجب ان لا تخزن الاطعمه او المشروبات ولا تؤخذ في المختبرات بسبب امكانية مخاطرة التلوث.
· نظرا لامكانية اختلاط الاوعيه المصممه عادة للماكولات والمشروبات فان هذه الاوعيه يجب ان لا تستعمل في تخزين المواد الكيميائيه او العكس ( يجب ان لا تعبأ الاغذيه والاشربه في الاوعيه المستعمله عادة للمواد الكيميائيه).
· التدخين غير مسموح به في المختبرات بسبب المخاطره باستنشاق الدخان الملوث (كما هو الحال مع الاطعمه) وكذلك امكانية حدوث حريق او انفجار مع المواد الكيميائيه القابله للاشتعال.



 
بعض المصطلحات الكيميائية
بعض المصطلحات الكيميائية

الاكسدة:
عملية يتم فيها فقد الالكترونات.
الاختزال :
عملية يتم فيها اكتساب الالكترونات.
العامل المؤكسد:
المادة التي تكتسب الكترونات.
العامل المختزل :
المادة التي تفقد الكترونات.
عدد التأكسد :
هو العدد الذي يمثل الشحنة الكهربائية ( الموجبة او السالبة ) التي تحملها ذرة العنصر في المركبات الكيميائية ( الايونية او التساهمية).
القوة الدافعة الكهربائية للخلايا الغلفانية:
هي القوة التي تسبب حركة الالكترونات وانتقالها في السلك الموصل بين قطبي الخلية.
الكحولات :
تعتبرمن اقدم المركبات العضوية التي عرفها الانسان .فقد استخلص الانسان الكحول الايثيلي من تخمر الحبوب والفواكه . وجاء اسم الكحول من اصل عربي هو ( الغول ) ومعناه المادة المسكرة.
تتميز الكحولات باختوائها على مجموعة الهيدروكسيل (oh-) كمجموعة وظيفية وصيغة الكحول بشكل عام هي (r-oh) حيث Rهي مجموعة ألكيل.
الايثرات :
مركبات عضوية تتحد فيها مجموعة الاوكسي (-o- ) مع شقين عضويين قد يكون كلاهما أليفاتي او اروماتيا او احدهما أليفاتي والآخر أروماتي وصيغتها العامة .
R-o-r او Ar-o-r او Ar-o-ar.
الالدهيدات :
عبارة عن مركبات عضوية تحتوي على مجموعة ألدهيد ( Co-h- ) وتتألف هذه المجموعة من مجموعة كربونيل ( -c0- ) مرتبطة بها ذرة هيدروجين وقد تتصل مجموعة الالدهيد بذرة هيدروجين او مجموعة ألكيل او آرايل .
الكيتونات :
هي مركبات عضوية مشتقة تحتوي على مجموعة الكربونيل ( -c0- ) تتوسط شقين عضويين يمكن ان يكونا مجموعتي ألكيل (r-co-r-) او مجموعتي آرايل او مجموعة الكيل ومجموعة ارايل .
الحماض:
هي مركبات عضوية مشتقة تتميز بوجود مجموعة الكربوكسيل (cooh- )
الامينات :
مركبات عضوية تتكون من استبدال ذرة هيدروجين او أكثر في الامونيا بشق هيدروجيني ( Nh3) .
التصبن :
تحلل الزيوت او الدهون في الوسط القاعدي لانتاج الصابون.
المنظفات الصناعية : هي شبيهات أملاح الاحماض الدهنية الموجودة في الصابون ولكنها تصنع من مواد كيميائية غير الدهون الحيوانية او الزيوت النباتية.
حرارة التكوين لمركب ما :
مقدار التغير في الانثالبي او المحتوى الحراري عند تكون مول واحد من المركب من العناصر المكونة له في حالتها الاكثر ثباتا في الظروف الاعتيادية.
عملية التسامي :
هي تحول المادة من الحالة الصلبة الى الحالة الغازية دون المروور بالحالة السائلة.


اجمع الجوـإأهر

اصب الكور المتشابهه